Termín „ekologický“ označuje proces výroby určitých potravin. Organické potraviny byly pěstovány nebo pěstovány bez použití umělých chemikálií, hormonů, antibiotik nebo geneticky modifikovaných organismů. Aby mohl být potravinářský výrobek označen jako ekologický, nesmí obsahovat umělé přísady do potravin.
Organické jídlo je lepší pro naše zdraví
O 69% vyšší hladiny antioxidantů v ovoci a zelenině. O 50% vyšší hladiny omega-3 mastných kyselin zdravých pro srdce v mase a mléčných výrobcích. O 48% nižší hladiny toxického kovového kadmia.
Produkci lze nazvat ekologickou, pokud má certifikaci, že rostla na půdě, kde nebyly tři roky před sklizní aplikovány žádné zakázané látky. Mezi zakázané látky patří většina syntetických hnojiv a pesticidů.
Chemikálie mohou také kontaminovat půdu, vodu a další rostliny. Ekologické zemědělství zahrnuje přirozené pěstitelské postupy, které zvyšují úrodnost půdy, šetří vodu a snižují znečištění. Pomáhá také při snižování oxidu uhličitého, zpomaluje změnu klimatu a dopady globálního oteplování.
Organické potraviny jsou způsobem výroby šetrným k životnímu prostředí. Organické potraviny jsou často vybírány, protože lidé se snaží vyhýbat umělým chemikáliím. Jíst tyto položky může snížit vaši expozici některým reziduím pesticidů. Může také snížit riziko expozice bakteriím rezistentním na antibiotika.
Jednou z největších nevýhod ekologického zemědělství jsou vysoké náklady. Nepoužívají se žádné pesticidy, takže plodiny jsou mnohem náchylnější k škůdcům a jiným chorobám. ... Tyto náklady se přenášejí na zákazníka, který dělá biopotraviny dražšími než konvenčně vyráběné ovoce a zelenina.
Top 10 profesionálů v oblasti biopotravin & Nevýhody - souhrnný seznam
| Klady na biopotraviny | Nevýhody organických potravin |
|---|---|
| Méně znečištění ovzduší | Nižší nabídka produktů |
| Méně znečištění půdy | Omezená trvanlivost |
| Menší potřeba antibiotik | Malé společnosti mohou trpět |
| Se zvířaty se zachází lépe | Kvalita se u různých výrobců značně liší |
V zásadě nejsou povolena syntetická hnojiva, herbicidy, pesticidy a cokoli, co by ohrozilo biologickou rozmanitost a symbiotické vztahy.
Přečtěte si níže a podívejte se na 12 druhů ovoce a zeleniny, které EWG doporučuje koupit si organické, počínaje nejvíce kontaminovanými potravinami.
Organické popisuje věci, které jsou přirozené nebo souvisí s přírodou. Běžně se ekologickým se rozumí „zdravé“ nebo „blízké přírodě“.„Může také popsat potraviny pěstované bez umělých pesticidů nebo hnojiv. V jiných použitích se organický odkazuje na živé věci nebo materiál, který pochází z živých věcí.
Proč vysoké náklady
Pěstování biopotravin je obtížné, protože k jejich růstu je zapotřebí větší zapojení a více času. ... Zpracování biopotravin po sklizni a manipulace s nimi je nákladná záležitost, protože riziko kontaminace chemickými hnojivy, pesticidy atd. z vody a sousedních farem je vysoká.
Organické bydlení je životní styl způsobem, který je zdravý pro vás i životní prostředí. ... Pokud jde o potraviny, organickými se rozumí potraviny, které neprošly hnojením a pesticidy. Co se týče života, organické znamená jednoduše zdravý životní styl, stejně jako potraviny, které nejsou zpracovávány škodlivými chemikáliemi.
Je biopotravina výživnější než běžná strava? Biopotraviny nejsou samy o sobě zdravější, pokud jde o živiny. V konvenčně pěstovaných potravinách stále dostáváte stejné výhody jako v biopotravinách.
Zatím žádné komentáře