Rychlé občerstvení je hromadně vyráběné jídlo určené pro rychlost obsluhy. Má se vyrábět a spotřebovávat rychle, často na cestách prostřednictvím pohonu, dodávky a vyřazení. Je to levné a snadno se stravuje, ale nemusí to nutně být dobré pro vás nebo pro planetu. ... Pomalé jídlo je opakem rychlého občerstvení.
Slow Food také podporuje zdraví životního prostředí tím, že vybízí lidi, aby si vybrali potraviny, které jsou v sezóně a jsou pěstovány místně, což znamená, že mají tendenci být také čerstvější a chutnější.
Nekvalitní potraviny s vysokým obsahem sodíku mohou vést ke zvýšeným bolestem hlavy a migréně. Nezdravé jídlo s vysokým obsahem sacharidů může vyvolat ohniska akné. Jíst nadměrné množství nezdravého jídla může zvýšit riziko deprese. Sacharidy a cukr ve fast foodech mohou vést k zubním dutinám.
I když lze „vařit rychle“ širokou škálu potravin, „fast food“ je komerční termín omezený na potraviny prodávané v restauraci nebo obchodě se zmrazenými, předehřátými nebo předvařenými přísadami a servírované zákazníkovi v balené formě k odběru ven / odnést.
Slow Food je organizace, která propaguje místní jídlo a tradiční vaření. Bylo založeno Carlem Petrinim v Itálii v roce 1986 a od té doby se rozšířilo do celého světa.
Jíst příliš rychle může vést k přibývání na váze a sníženému požitku z jídla. Zpomalení však může zvýšit plnost a podpořit hubnutí. Poskytuje také další zdravotní výhody. Pokud minimalizujete čas na obrazovce, více žvýkáte a soustředíte se na potraviny s vysokým obsahem vlákniny, budete na dobré cestě k pomalejšímu jídlu.
Pomalé jídlo je pro vás lepší
Jednou z nejúžasnějších věcí na pomalém jídle je to, že je vyráběno s péčí místních farmářů. Se závazkem udržovat věci co nejzdravější a nejpřirozenější si můžete být jisti, že jejich nabídka čerstvých potravin je vždy bez chemikálií, konzervačních látek a genetických modifikací.
Existují však i další důvody, proč jíme rychle také. Když jste příliš hladoví nebo se vám nabízí opravdu lákavé jídlo, máte tendenci jíst rychleji - a jíst mnohem víc. Když konečně dostanete šanci k jídlu, pravděpodobně to zahodíte.
10 nejzdravějších zemí na světě
"Vyšší příjem rychlého občerstvení může velmi dobře zvýšit riziko deprese tím, že způsobí špatné zdraví obecně," řekl David Katz, MD, ředitel Centra pro prevenci výzkumu na Yale University v New Haven v Connecticutu. "Ale deprese může také zvýšit příjem rychlého občerstvení.".
Existuje spousta dobře prozkoumaných důkazů, které ukazují, že pravidelné konzumace rychlého občerstvení může poškodit zdraví člověka. Je to proto, že většina rychlého občerstvení má vysoký obsah cukru, solí, nasycených tuků a trans-tuků, zpracovaných přísad a kalorií a má nízký obsah antioxidantů, vlákniny a mnoha dalších živin.
Zatím žádné komentáře