Jak mohu prodat na farmářském trhu?
Kromě domácího chleba, další možnosti dobrého pečiva na trhu pro farmáře zahrnují:
Pokud jde o kalifornský zákon o domácích potravinách, můžete své výrobky prodávat na farmářských trzích a jiných trzích a veletrzích, z domova, na zvláštních akcích a téměř kdekoli ve státě Kalifornie, pokud jste vy nebo váš zaměstnanec prodej výrobku přímo spotřebiteli (viz ...
Farmářský trh musí být životaschopnou součástí vašeho obchodního modelu. Pokud investujete každý víkend pět až osm hodin do prodeje potravin, mělo by se to prodat. Pokud se neprodává, není to životaschopné. Mnoho energie se vloží do čištění, balení, označování, chlazení, cestování a následného nastavení a prodeje.
10 druhů produktů, které můžete prodat na farmářském trhu
Spočítejte si náklady na prodané zboží
Vaše ceny by měly pokrývat náklady na prodané zboží nebo COGS minimálně. Vzorec pro výpočet COGS je: Cena za porci + Mzdové náklady za položku + Variabilní náklady + Fixní náklady + Náklady na spuštění.
Nejlepší způsob, jak získat 10 oblíbených plodin na trh
Uříznuté vzorky uchovávejte v chladiči s mrazicím gelovým obalem nebo v ledu, aby teplota nepřesáhla 41 ° F. Použijte svůj teploměr chladničky, abyste se ujistili, že na celém trhu jsou udržovány chladné teploty. Udržování produktu v chladu je dobré pro bezpečnost, ale také udržuje kvalitu.
naplňte své plechové pánve plné vody a zmrazte je! Pak můžete jen zobrazit košíčky v nádobách přímo na vrcholu ledové desky, roztavení bude trvat mnohem déle, než by kostky ledu! naplňte své plechové pánve plné vody a zmrazte je!
V Kalifornii se jako domácí jídlo považuje chléb, sušenky, cukrovinky, čokolády, churros, káva, sušenky, koláče, sušené těstoviny, tortilly, trail mix, popcorn, ocet, čaj, máslová másla, hořčice, sušené ovoce a některé džemy a želé. Ale prodej domácího jídla, které obsahuje maso, mořské plody nebo mléčné výrobky, je stále verboten.
Drobní zemědělci - největší skupina producentů pro místní trhy - mají podle ministerstva zemědělství průměrný příjem pouze 49 000 $ ročně. A většina má kromě zemědělství i jiné způsoby, jak si vydělat peníze. ... statistiky ukazují, že prodejci - ti, kteří prodávají na místních trzích - mají průměrný prodej pouze 1070 $ měsíčně.
Už se věnujete zahradnictví a pěstujete jídlo, tak proč to prostě nezabalit a neprodat na farmářském trhu? Pokud je dav dostatečně velký a vaše cena je správná, můžete slušný příjem vydělat pouhým prodejem typické zeleniny a ovoce, které najdete na jakémkoli farmářském trhu.
Jak být úspěšný na farmářském trhu - 4.008
Zatím žádné komentáře