Jak vám tlakový hrnec šetří peníze
Nejen, že tlakový hrnec spotřebuje až o 70 procent méně energie než sporák, ale také kombinuje vysoký tlak a vysoké teplo, čímž dramaticky zkrátí dobu vaření, čímž vám ušetří až dvě třetiny času potřebného k vaření s konvenčním sporákem. ... Nedovolte, aby vám nezkušenost zabránila vyzkoušet tlakový hrnec.
Top 6 výhod tlakového vaření
Tlakový hrnec šetří 90 procent energie použité k vaření hrnce na varné desce. Některá jídla se za těchto horkých a parních podmínek perfektně vaří: například masový vývar využívá všech výhod tlakového hrnce. ... A uzavřený tlakový hrnec eliminuje potřebu doplňování vody.
Seznam nevýhod tlakového vaření
Tlakové hrnce jsou dlouho kuchyňským spotřebičem, který šetří čas. ... Pokud je vadný zámek, větrací otvor, víko, těsnění nebo těsnění tlakového hrnce, může tlakový hrnec explodovat a způsobit vážné zranění nebo dokonce smrt komukoli v okolí.
Top 10 receptů tlakového hrnce roku 2014
NEŘEZEJTE své maso na hnědé. ... Dokonce i když děláte dušené maso, je lepší nejprve maso hned celé opékat. Maso dochuťte košer solí a černým pepřem z obou stran těsně před zhnědnutím. Počkejte, až bude váš tlakový hrnec horký.
Výhodou tlakového vaření je zkrácení doby vaření o 2/3, méně nepořádku & menší ztráta živin. Nevýhody zahrnují neschopnost vařit určité položky společně kvůli různým dobám vaření, neschopnost kontrolovat jídlo v polovině, zda není připravené nebo ochucené & také odhad doby vaření ve vyšších polohách.
Ingredience, které byste neměli používat v instantní nádobě
Tlakové hrnce používají kuchaři, ale jen zřídka v televizi. Heston Blumenthal o nich píše pravidelně a chválí je za jejich schopnosti tvorby zásob, protože věří, že je to nejlepší metoda nejen pro chuť (rouhá o „hloubce a složitosti“, které můžete dosáhnout), ale také o jasnosti.
Tlakový hrnec je základní spotřebič, který musíte mít v kuchyni. Pokud však žádný nemáte, můžete použít alternativy, jako je napařovač, hrnec, mikrovlnná trouba nebo vařit jídlo konvenčně pomocí holandské trouby na varné desce nebo v troubě.
Zatím žádné komentáře