Většina výzkumů u dospělých podporuje bezpečné užívání 400 až 600 miligramů (mg) čistého prášku kurkumy třikrát denně nebo 1 až 3 gramy (g) denně strouhaného nebo sušeného kořene kurkumy. Strouhání kurkumy sami je nejlepší způsob, jak zajistit čistý produkt.
7 způsobů, jak jíst & Pijte kurkumu
Kurkuma s sebou
Studie naznačují, že 500–2 000 mg kurkumy denně má potenciální výhody. Kurkuma ve formě extraktu funguje nejlépe.
Kurkuma je známá svými detoxikačními vlastnostmi a může vás nechat uklidnit, pokud ji budete pít každý den. Jeden jednoduchý denní detoxikační kurkumový recept lze připravit přidáním 1/3 lžíce kurkumy, medu (podle chuti) a 1 lžíce citronové šťávy do vlažné vody. Dopřejte si to ráno na lačno.
Zatímco lékaři běžně doporučují užívat 500 miligramů dvakrát denně s jídlem, dávka, která je pro vás správná, závisí na vašem celkovém zdraví. Více není vždy lepší, proto se poraďte se svým lékařem.
Výzkumná studie říká, že vaření kurkumy v něm ničí kurkumin. Je možné se vyhnout vaření kurkumy po delší dobu. Malé množství tepla však ve skutečnosti zlepšuje jeho výhody.
Léky, které snižují žaludeční kyselinu: Kurkuma může ovlivňovat účinek těchto léků a zvyšovat produkci žaludeční kyseliny:
Kurkuma a hubnutí
Studie na zvířatech naznačují, že tato sloučenina může podporovat hubnutí, snižovat růst tukové tkáně, omezovat tělesnou hmotnost a zvyšovat vaši citlivost na hormonální inzulín (3, 4, 5, 6).
Zábavnou součástí kurkumy je sloučenina zvaná kurkumin, která byla prozkoumána a bylo prokázáno, že zvyšuje hladinu testosteronu, což může zase zvýšit vaše libido.
Kurkuma a kurkumin se zdají být obecně dobře snášeny. Mezi nejčastější nežádoucí účinky pozorované v klinických studiích patří gastrointestinální a zahrnují zácpu, dyspepsii, průjem, distenzi, gastroezofageální reflux, nauzeu, zvracení, žlutou stolici a bolest žaludku.
Vysoké dávky kurkumy mohou mít účinek na ředění krve; pokud se užívá nad předepsané antikoagulancia, mohlo by to zvýšit riziko nebezpečného krvácení. Lidé s problémy s játry nebo žlučovými cestami by neměli užívat doplňky kurkumy, protože mohou zvýšit produkci žluči. Vaření s kurkumou by nemělo způsobovat problémy.
Počáteční studie na myších ukázaly, že kurkuma může chránit před oxidačním poškozením a nedostatkem spánku. Vklouzněte toto super koření do svého rituálu před spaním, abyste si odpočinuli, zlepšili náladu, pomohli depresi a potenciálně snížili hladinu úzkosti (jak je vidět u myší).
Vysoké dávky kurkumy a kurkuminu se dlouhodobě nedoporučují, protože chybí výzkum potvrzující jejich bezpečnost. Světová zdravotnická organizace (WHO) však určila 1.4 mg na libru (0–3 mg / kg) tělesné hmotnosti, přijatelný denní příjem (18).
Zatím žádné komentáře